Тем, кто любит сыр
Feb. 6th, 2012 12:06 pmУрррра! Можно есть без страха и упрека со стороны злобной совести, желающей сбросить пару кило.
(см. ниже).
Интересно, может и сметана тоже способствует?..
Добавление сыра Камамбер к диете мышей, склонных к ожирению, привело к повышению чувствительности к инсулину, уменьшению ожирения печени и другим положительным сдвигам в метаболизме.
Причем сыр, выдержанный 30 дней, эффективнее, чем молодой.
Результаты находятся в соответствии с данными Европейской статистики, что увеличение потребления молочных продуктов, негативно коррелирует с сердечно-сосудистыми заболеаниями.
J Agric Food Chem. 2012 Feb 2.
Ripened dairy products differentially affect hepatic lipid content and adipose tissue oxidative stress markers in obese and type 2 diabetic mice.
Geurts L, Everard A, le Ruyet P, Delzenne NM, Cani PD.
( Abstract )
(см. ниже).
Интересно, может и сметана тоже способствует?..
Добавление сыра Камамбер к диете мышей, склонных к ожирению, привело к повышению чувствительности к инсулину, уменьшению ожирения печени и другим положительным сдвигам в метаболизме.
Причем сыр, выдержанный 30 дней, эффективнее, чем молодой.
Результаты находятся в соответствии с данными Европейской статистики, что увеличение потребления молочных продуктов, негативно коррелирует с сердечно-сосудистыми заболеаниями.
J Agric Food Chem. 2012 Feb 2.
Ripened dairy products differentially affect hepatic lipid content and adipose tissue oxidative stress markers in obese and type 2 diabetic mice.
Geurts L, Everard A, le Ruyet P, Delzenne NM, Cani PD.
( Abstract )